「播州一献 純米吟醸 超辛口」は、兵庫県の山陽盃酒造が醸す日本酒で、特A地区吉川産の山田錦を100%使用しています。この酒は、ルビーグレープフルーツを思わせる軽快で爽やかな酸味と甘味が特徴で、辛口ながらもバランスの取れた味わいを楽しめます。和食はもちろん、牛のたたきや刺身、鍋料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天ぷら、煮物、酢の物、鰹のたたき、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼きなど、幅広い料理と相性が良いとされています。冷やから常温まで、さまざまな温度帯でその魅力を堪能できる一杯です。