播州一献 純米酒は、兵庫県宍粟市にある山陽盃酒造が醸す、地元播州産の酒米「兵庫夢錦」を使用した純米酒です。精米歩合70%で米の旨味をしっかりと残し、柔らかく芳醇な味わいが特徴です。口に含むとまろやかな旨味が広がり、余韻も楽しめます。このお酒は、魚介類の煮付けや照り焼き、うなぎの蒲焼、タレの焼鳥、ホルモンなどの焼肉、脂の多い刺身、豚の角煮、すき焼きなど、濃い味付けの料理と相性が良く、食事を引き立てます。冷やしても燗でも美味しくいただける、食中酒として最適な一本です。