日本盛が手がける「しぼった果実のリキュール ゆず」は、高知県産と鹿児島県産の国産ゆず果汁を100%使用したリキュールです。ゆず特有の爽やかな酸味と風味が際立ち、上品な旨味とほどよい甘さが調和しています。アルコール度数は8度以上9度未満で、ストレートやロックはもちろん、ソーダ割りやカクテルのベースとしても楽しめます。和食や洋食、さらにはデザートとも相性が良く、食中酒としても最適です。日本盛は、酒造りに適した名水「宮水」や寒気を運ぶ「六甲おろし」など、恵まれた自然条件のもと、伝統的な技術と最新の醸造技術を融合させ、安全・安心・美味しさにこだわった酒造りを行っています。このリキュールは、そんな日本盛のこだわりが詰まった逸品です。