

栃木県塩谷町の風見地区に位置する小島酒造店は、明治初期から続く日本最小クラスの酒蔵です。地元の人々に愛される酒造りを続けており、代表銘柄「かんなびの里」は、神々が降り立つ静寂な田舎里を意味し、地域の伝統と深く結びついています。
「新郎 普通酒 槽搾り」は、小島酒造店が手掛ける伝統的な製法で造られた日本酒です。槽搾りとは、昔ながらの酒槽(ふね)を用いて丁寧に搾る方法で、手作業による繊細な味わいが特徴です。この製法により、米の旨味がしっかりと引き出され、穏やかで優しい口当たりの淡麗な酒質が生まれます。
このお酒は、食事を引き立てる穏やかな味わいで、和食全般との相性が良好です。特に、刺身や煮物、焼き魚などの繊細な味付けの料理と合わせることで、その魅力を一層感じることができます。
小島酒造店は、地元の人々に愛される酒造りを続けており、代表銘柄「かんなびの里」は、神々が降り立つ静寂な田舎里を意味し、地域の伝統と深く結びついています。
「新郎 普通酒 槽搾り」は、伝統的な製法と地元の素材を活かした、心温まる一杯です。日常の食卓に寄り添い、穏やかな時間を演出してくれることでしょう。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
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精米歩合
データなし
米
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酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
小島酒造店
地域
栃木
誤りを報告する
特徴
データなし
- 旨味
- 酸味
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
小島酒造店
小島酒造店の日本酒
レビュー
データなし
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