「月刊俳句プレミアム」は、アメリカ・カリフォルニア州フォルサムに位置する月桂冠酒造（米国）で醸造された特別純米酒です。この酒蔵は、1989年に日本の伝統的な酒造りをアメリカで広めるために設立されました。創業以来、380年以上の歴史を持つ月桂冠の技術と情熱が受け継がれています。 「月刊俳句プレミアム」は、精米歩合を70%に調整し、米の自然な風味を最大限に引き出しています。また、生詰め（なまづめ）と呼ばれる一度だけの火入れを行うことで、フレッシュでジューシーな味わいを実現しています。甘酸っぱい果実のような豊かな香りと、爽やかな口当たりが特徴です。 この特別純米酒は、和食全般と相性が良く、特に刺身や寿司、天ぷらなどの繊細な味わいの料理と組み合わせることで、その魅力を一層引き立てます。冷やして飲むことで、より一層の爽快感を楽しむことができます。