大阪府阪南市に位置する浪花酒造が誇る「浪花正宗 大吟醸 金賞受賞酒」は、全国新酒鑑評会で通算7回の金賞を受賞した逸品です。この酒は、酒米の王様と称される山田錦を40%まで精米し、和泉山脈の清冽な伏流水を仕込み水として使用しています。さらに、明利酵母を用いることで、華やかで爽やかな香りと、ふくよかでなめらかな口当たりを実現しています。この大吟醸は、冷やして5℃から14℃で楽しむのがおすすめで、白身魚の刺身や豆腐料理など、繊細な味わいの料理と絶妙に調和します。浪花酒造は、江戸時代から約300年の歴史を持つ大阪最古の酒蔵で、伝統を守りつつ革新を取り入れた酒造りを続けています。その深い味わいとキレの良さを、ぜひ一度ご堪能ください。