千葉県の寒菊銘醸が醸す「寒菊 オーシャン99 凪 -スプリングミスティ-」は、北海道産の酒米「きたしずく」を使用した純米大吟醸酒です。このお酒は、エレガントで華やかな香りが特徴で、口に含むと優しい甘みと爽やかな酸味がバランスよく広がり、微かなガス感が心地よいフレッシュな味わいを演出します。「きたしずく」は、柔らかくすっきりとした味わいを生み出す米として知られており、その特性がこのお酒にも活かされています。寒菊銘醸は、明治16年の創業以来、九十九里浜に近い温暖な地域で「飲む人の心を満たす酒づくり」を掲げ、伝統の技術を守りながら品質の向上に努めてきました。この「寒菊 オーシャン99 凪 -スプリングミスティ-」は、春の訪れを感じさせる爽やかな味わいで、和食全般はもちろん、軽めの洋食とも相性が良く、食卓を華やかに彩ります。初心者から日本酒愛好家まで、多くの方に楽しんでいただける一本です。