山の壽酒造が醸す「山の壽 純米吟醸 雄町13 薄濁り」は、岡山県産の雄町米を使用し、アルコール度数13度に仕上げた純米吟醸酒です。泡沫発酵製法により、微発泡感と軽やかな飲み口が特徴で、フルーティーな香りとスッキリとした後味が楽しめます。冷やして飲むことで、その爽やかさが一層引き立ちます。和食全般、特に新鮮な魚介類との相性が良く、食中酒としても最適です。日本酒初心者から愛好家まで幅広く楽しめる一本です。