松竹梅「天」は、宝酒造が誇る京都生まれの純米酒です。独自の「二段酵母仕込」製法により、まろやかな旨みとすっきりとした後味を絶妙なバランスで実現しています。この製法では、二種類の酵母を使用し、多酸性酵母が豊かな旨みを生み出し、蔵付き半兵衛酵母がキレのある味わいを引き出しています。 アルコール度数は13度以上14度未満で、冷やしても燗でも美味しく楽しめます。日々の晩酌酒として、さまざまな料理と相性が良く、特に焼き魚や軽く味付けした豆腐料理と合わせると、その味わいが一層引き立ちます。 パッケージデザインには、書の大家・榊莫山氏による「天」の文字と雲の模様が採用されており、温かみと本格感を演出しています。 松竹梅「天」は、伝統と革新が融合した日本酒で、初心者から愛好家まで幅広くお楽しみいただけます。