宝酒造が誇る「松竹梅白壁蔵 澪 ドライ スパークリング清酒」は、京都府京都市で醸造された新感覚の日本酒です。アルコール度数5％と低めで、爽やかな泡立ちとすっきりとした味わいが特徴です。原材料には国産米と米麹を使用し、炭酸ガスを含有しています。精米歩合は65％で、米の旨みを程よく引き出しています。「澪」という名前は、「浅瀬の水の流れ」や「船の通った泡の跡」を意味し、低アルコールと発泡性を表現しています。このお酒は、和食はもちろん、洋食や中華など多彩な料理と相性が良く、特に揚げ物やスパイシーな料理と合わせると、その爽快感が一層引き立ちます。日本酒初心者や女性にも飲みやすく、カクテルやシャンパン感覚で楽しめる一本です。冷蔵庫でよく冷やし、ワイングラスでお召し上がりいただくと、より一層の美味しさを堪能できます。新しい日本酒の楽しみ方を提案する「澪 ドライ スパークリング清酒」を、ぜひ一度お試しください。