岩手県一関市花泉町に位置する磐乃井酒造が醸す「磐乃井 本醸造 龍護 花泉」は、地元・花泉地区の皆様に愛される本醸造酒です。精米歩合65%で仕上げられ、すっきりとした味わいが特徴です。地元の米と水を使用し、地域の気候風土に根ざした酒造りを行っています。このお酒は、和食全般と相性が良く、特に刺身や焼き魚などの魚料理と合わせると、その旨味が一層引き立ちます。冷やしても燗でも美味しくいただけるため、季節や好みに応じて楽しめます。地元の素材と伝統的な製法が織りなす「磐乃井 本醸造 龍護 花泉」をぜひご賞味ください。