「媛の愛 天味」は、愛媛県四国中央市に位置する梅錦山川が醸す純米大吟醸酒です。この酒は、愛媛県産の酒米「松山三井」を40％まで精米し、愛媛酵母EK-1を用いて仕込まれています。仕込み水には、石鎚山系から流れる伏流水を使用し、愛媛の風土が生み出す味わいを存分に堪能できます。 ほのかに漂う吟醸香と、雑味のない淡麗な甘さが特徴で、口に含むとさらりと広がるクリアな味わいが楽しめます。「松山三井」ならではの深い旨味も感じられ、飲み飽きしない仕上がりとなっています。 このお酒は、冷やして10℃以下で飲むのがおすすめです。こくのある醤油味やタルタルソース、チーズなどを使った料理、例えば唐揚げ、焼き肉、すき焼き、酢豚、チーズなどと相性が良く、食中酒としても最適です。 左右非対称の個性的なボトルデザインも魅力的で、贈り物としても喜ばれる逸品です。愛媛の大地と人が育んだ「天の美酒」を、ぜひ一度ご賞味ください。