

奈良県五條市に蔵を構える五條酒造が誇る「五神 十年古酒大吟醸」は、厳選された山田錦を40%まで精米し、伝統的な協会9号系酵母を用いて醸造された大吟醸酒です。この逸品を10年間じっくりと熟成させることで、透明感のある琥珀色と複雑で芳醇な香りが生まれ、新酒にはない独特の酸味と黒糖のようなやわらかな甘みが調和した深い味わいを実現しています。アルコール度数は17.6度で、冷やしても常温でもお楽しみいただけますが、ブランデーグラスなどでゆっくりと味わうことで、その豊かな風味をより一層堪能できます。白身魚やシーフードとの相性も抜群で、特別なひとときを演出する贅沢な一杯です。五條酒造の伝統と技術が詰まったこの古酒は、日本酒愛好家にとって見逃せない逸品と言えるでしょう。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
17.6
精米歩合
40
米
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
五條酒造株式会社
地域
奈良
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特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
五條酒造株式会社
五條酒造株式会社の日本酒
レビュー
データなし
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