{"ja":"株式会社八木酒造部は、1831年に創業し、山丹正宗を製造する酒蔵です。創業以来、高品質な日本酒作りに情熱を注ぎ続けてきました。その卓越した技術と品質へのこだわりは、酒類総合研究所が主催する全国新酒鑑評会で、山丹正宗が数多くの金賞を受賞していることからも証明されています。また、他の様々な競技会においても、常に素晴らしい成果と高い評価を得ています。"}