愛媛県の梅錦山川が誇る「超特撰 秀逸」は、普通酒でありながら、酒造好適米の最高峰である山田錦を贅沢に使用し、精米歩合50%まで磨き上げた逸品です。この丁寧な造りにより、やわらかな果実の香りとふんわりとした甘さが口中に広がり、上品な味わいを楽しめます。アルコール度数は16度以上17度未満で、冷酒から常温、ぬる燗まで幅広い温度帯で美味しくいただけます。特に、味噌味やクリーム系の濃厚な料理、例えばさばの味噌煮やビーフシチューなどと相性が良く、食卓を華やかに彩ります。「超特撰 秀逸」は、日常の食事から特別な席まで、さまざまなシーンでその魅力を発揮する日本酒です。