旭松酒造が誇る「旭松特選生原酒」は、福岡県八女市の豊かな自然に囲まれた環境で醸造された本醸造酒です。創業1916年の伝統を受け継ぎ、矢部川源流の清冽な伏流水と厳選された原料を使用し、伝統的な「槽しぼり」製法で丁寧に仕上げられています。 このお酒は、精米歩合60%のレイホウ米を使用し、すっきりとした味わいと濃厚な旨味が特徴です。口に含むと、まろやかな口当たりとともに、ほのかな渋味を伴った酸味が広がり、濃厚な旨味が心地よく感じられます。後味はほろ苦さとともに旨味がすーっと消えていくため、濃厚でありながらもさらりとした飲み心地を楽しめます。 この「旭松特選生原酒」は、焼き鳥や煮物などの和食はもちろん、洋食の肉料理とも相性が良く、食中酒として幅広い料理と合わせてお楽しみいただけます。伝統と技術が生み出すこの一杯を、ぜひご堪能ください。