

「関東の華 大吟醸酒」は、群馬県渋川市に蔵を構える聖酒造が醸す逸品です。創業1841年の老舗である聖酒造は、赤城山西南麓の清冽な水を仕込み水として使用し、伝統的な南部杜氏の技術を継承しています。この大吟醸酒は、酒造好適米「山田錦」を35%まで精米し、無濾過無加水で仕上げられています。その結果、華やかな吟醸香と上品な米の旨みが際立つ味わいとなっています。全国新酒鑑評会で7年連続を含む通算11回の金賞受賞歴を誇るこの酒は、杜氏が精魂込めて造る酒の芸術品とも言えるでしょう。冷やして飲むことで、その繊細な香りと味わいが一層引き立ちます。和食全般、特に寿司や刺身との相性が良く、特別な日や贈答品としても最適です。聖酒造の伝統と技術が詰まった「関東の華 大吟醸酒」をぜひご堪能ください。
詳細
日本酒度
3
酸度
1.3
度数
17.5
精米歩合
40
米
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
聖酒造株式会社
地域
群馬
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特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
聖酒造株式会社
聖酒造株式会社の日本酒
レビュー
データなし
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