奥の松酒造が誇る「奥の松 純米大吟醸 山田錦」は、福島県二本松市の名水「安達太良山の伏流水」と、酒造好適米「山田錦」を100%使用して醸された逸品です。 この酒は、採れたての果実を思わせる華やかな吟醸香と、気品あふれる軽やかな味わいが特徴です。芳醇でありながら透明感のある口当たりと、すっきりとした喉ごしが楽しめます。 2021年にはモンド・セレクションで最高金賞を受賞し、同年のIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）「SAKE部門」純米大吟醸の部でも金賞を獲得するなど、国内外で高い評価を受けています。 冷やして飲むことで、その繊細な香りと味わいが一層引き立ちます。また、ロックや常温でも楽しめるため、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。和食全般との相性が良く、特に湯豆腐や天ぷら、出汁巻き卵、魚の塩焼き、牡蠣などのさっぱりとした料理と合わせると、その魅力がさらに際立ちます。 創業300年、19代続く奥の松酒造の伝統と革新が詰まったこの純米大吟醸は、日本酒愛好家はもちろん、初心者の方にもおすすめの一本です。