「福寿 超特撰 純米酒」は、兵庫県神戸市の老舗酒蔵、神戸酒心館が誇る逸品です。創業以来270年以上の歴史を持つ同蔵は、日本一の銘醸地と称される灘で伝統的な酒造りを続けています。この純米酒は、酒米の最高峰とされる兵庫県産「山田錦」を100％使用し、名水百選にも選ばれた「宮水」で仕込まれています。これにより、純米酒特有のコクとキレのある味わいが生まれ、口に含むと旨味が広がり、後味はすっきりとしています。アルコール度数は16度で、精米歩合は70％です。このお酒は、刺身や寿司などの和食はもちろん、洋食とも相性が良く、食中酒として幅広く楽しめます。神戸酒心館は、伝統を守りつつも革新的な取り組みを行い、世界初のカーボンゼロ日本酒「福寿 純米酒 エコゼロ」を発売するなど、サステナブルな酒造りにも力を入れています。「福寿 超特撰 純米酒」は、そんな蔵元の情熱と技術が詰まった一杯です。