

「甲子 梅吉」は、千葉県酒々井町に300年以上の歴史を持つ飯沼本家が手がける日本酒仕込みの梅酒です。地元千葉県産の良質な梅を、蔵元自慢の清酒「甲子正宗」の原酒に漬け込むことで、梅の爽やかな酸味と日本酒のまろやかな旨味が絶妙に調和した味わいを実現しています。アルコール度数は11%で、すっきりとした甘みと飲みやすさが特徴です。そのまま冷やしてストレートで楽しむのはもちろん、ロックやソーダ割り、ミルク割りなど、お好みに合わせたアレンジもおすすめです。食後のデザート感覚で味わうのはもちろん、和食や洋食を問わず、さまざまな料理との相性も良好です。伝統と革新を融合させた飯沼本家の技術が詰まった「甲子 梅吉」を、ぜひ一度ご賞味ください。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
11
精米歩合
データなし
米
データなし
酵母
データなし
種類
梅酒
酒蔵
株式会社飯沼本家
地域
千葉
誤りを報告する
特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
5-15℃
冷酒
16-25℃
常温
26-35℃
ぬる燗
36-45℃
上燗
46℃~
熱燗
41-59℉
冷酒
61-77℉
常温
79-95℉
ぬる燗
97-113℉
上燗
115℉~
熱燗
株式会社飯沼本家
千葉
株式会社飯沼本家は、千葉県印旛郡酒々井町にて江戸元禄年間に創業し、300年以上にわたりこの地で日本酒づくりを行っています。原料となる米は特殊な製法で作られた自家製米を使用し、水は敷地内の井戸水を利用するなど、伝統的な酒造りの手法を守りながらも、時代や社会のニーズに合わせた多彩な商品ラインアップを展開しています。また、商品のブランディングにも力を入れており、さらに日本酒づくりにとどまらず、敷地内でカフェやレストラン、農園やキャンプ施設なども運営しています。これらの取り組みは、自社の成長を目指すだけでなく、地域に根ざした酒蔵として酒々井を全国にPRし、「観光蔵」として人々を惹きつけることを目指しています。
株式会社飯沼本家の日本酒
レビュー
データなし
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