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松竹梅 天

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松竹梅「天」は、京都の宝酒造が誇る日本酒で、二種類の酵母を用いた「二段酵母仕込」により、まろやかな旨みとすっきりとした後味を絶妙に調和させています。この製法では、「多酸性酵母」が豊かな旨みを生み出し、「蔵付き半兵衛酵母」がキレのある味わいを実現しています。冷やしても燗でも美味しく、日々の晩酌に最適です。和食全般と相性が良く、特に焼き魚や煮物などの家庭料理と合わせると、その魅力が一層引き立ちます。パッケージには書の大家・榊莫山氏による「天」の文字と雲の模様があしらわれ、伝統と品格を感じさせます。手頃な価格と豊富なラインアップで、日常の食卓に寄り添う一本としておすすめです。

詳細

日本酒度
2
酸度
1.3
度数
13.5
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
宝酒造株式会社
地域
京都
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特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • バナナ
  • フルーティ
  • フローラル
  • メロン
  • 甘味
  • キレのある
  • 旨味
  • 辛口
  • 酸味
  • まろやか

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

宝酒造株式会社

宝酒造株式会社

京都

宝酒造の酒造りの歴史は、江戸時代の1842年、京都の伏見にまで遡ります。1925年に宝酒造株式会社が正式に設立されました。現在、宝酒造は「自然との調和を大切に、発酵やバイオの技術を通じて人間の健康的な暮らしと生き生きとした社会づくりに貢献します」を理念に掲げています。同社は国内外のアルコール飲料の製造や日本食の流通を含む多様な事業を展開し、伝統的な日本の食文化の保護と推進に努めています。世界的に「和食」に対する関心が高まる中、宝酒造は日本料理の本質だけでなく、伝統的な日本酒や焼酎の豊かな味わいを世界中に広めることに専念しています。

宝酒造株式会社の日本酒

レビュー

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