

奥の松酒造が誇る「純米大吟醸雫酒 金之丞」は、創業300年の伝統と革新が融合した逸品です。この酒は、酒袋から自然に滴り落ちる雫だけを集めて造られ、繊細で芳醇な香りと味わいが特徴です。使用する米は兵庫県産の山田錦を40%まで精米し、奥の松酒造独自の自社酵母で醸されています。アルコール度数は15度で、やや甘口の仕上がりとなっています。冷やして飲むことで、その華やかな香りと滑らかな口当たりをより一層楽しめます。胡麻豆腐や昆布〆の刺身など、繊細な味わいの料理と相性が良く、食卓を華やかに彩ります。数々の鑑評会で高い評価を受けており、特別な日の贈り物や自分へのご褒美に最適な一本です。
詳細
日本酒度
-6
酸度
1.3
度数
15
精米歩合
40
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
奥の松酒造株式会社
地域
福島
誤りを報告する
特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
奥の松酒造株式会社
福島
奥の松酒造株式会社は、1716年に創業され、日常的に手頃な価格で楽しめる高品質な吟醸酒の醸造に専念しています。その卓越性は、日本全国新酒鑑評会での10年連続金賞受賞や、インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)での金賞受賞といった数々の受賞歴に表れています。品質以上に奥の松は、優雅なデザインが酒をより魅力的にし、食事の体験を向上させると信じ、プレゼンテーションを重視しています。“ワインが嫉妬するような酒”を目指し、500mlボトルや低アルコールのバリエーション、ハチミツを使ったミード、果実リキュールなど、多様なラインナップを提供しています。優れた日本酒を手軽に楽しむことができるようにするという信念のもと、奥の松はそのクラフトマンシップを誰もが気軽に体験できるよう、お客様を歓迎しています。
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レビュー
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