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夏酒

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兵庫県宍粟市に位置する老松酒造が手掛ける夏季限定の純米酒「松風」は、暑い季節にぴったりの爽やかな味わいが特徴です。このお酒は、香り高く、のどごしの良い生酒で、たれ口に近いフレッシュな風味を楽しめます。冷やして飲むことで、その魅力が一層引き立ちます。夏のバーベキューや軽めの和食、特に焼き魚や冷奴などと相性が良く、食卓を華やかに彩ります。老松酒造は、寛政元年(1789年)創業の歴史ある蔵元で、日本酒発祥の地とされる兵庫県宍粟市で伝統的な酒造りを続けています。「松風」は、そんな老松酒造の技と情熱が詰まった一杯です。夏の思い出作りに、ぜひお試しください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
16.5
精米歩合
70
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
老松酒造有限会社
地域
兵庫
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

老松酒造有限会社

老松酒造有限会社

兵庫

兵庫県宍粟市、自然が今も残る水の美味しい地域で酒造りを行う蔵元です。 酒蔵のある山崎は、かつて1万石の山崎藩が置かれた城下町で、山々に囲まれた盆地には山から湧き出る豊かな水と、良質な米が揃います。 標高150mに位置し、大阪や姫路よりも平均気温が3〜5℃低いため、厳寒期に行われる寒造りと低温長期発酵により、丁寧な手造りの酒が生まれます。 江戸時代から受け継がれる伝統と、蔵人たちの努力が重なり、時間と手間を惜しまない酒造りを続けています やや酸味を感じる芳醇な味わいと、すっきりとした飲み口が特長の、バランスの取れた一本です。

老松酒造有限会社の日本酒

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