愛媛県伊方町に位置する松田酒造が醸す「上撰 宮乃舞」は、伝統的な製法で造られた普通酒です。国産米を60%まで精米し、丁寧に仕込まれています。その味わいは、やや辛口でありながらも、米の旨味がしっかりと感じられるバランスの良さが特徴です。冷やしても、ぬる燗でも楽しめるため、季節や気分に合わせてお好みの温度でお召し上がりいただけます。特に、魚料理との相性が良く、刺身や焼き魚、煮魚などと合わせることで、料理の味を引き立てます。松田酒造は、明治31年（1898年）創業の四国最西端に位置する蔵元で、伊方杜氏の伝統を受け継ぎ、地元の風土を活かした酒造りを続けています。「上撰 宮乃舞」は、そんな蔵元の技と情熱が詰まった一杯です。