千歳乃松 生原酒は、福岡県久留米市の千年乃松酒造が醸造する普通酒です。1855年創業の同蔵は、手作りをモットーに、県産米とミネラル豊富な地下伏流水を使用し、伝統的な槽搾りで酒造りを行っています。この生原酒は、火入れを行わずに瓶詰めされるため、フレッシュで芳醇な香りと、しっかりとした旨味が特徴です。酸度は1.4で、爽やかな酸味が全体のバランスを整えています。冷やして飲むと、より一層その魅力が引き立ちます。軽めの料理や和食全般と相性が良く、食中酒としても最適です。なお、千年乃松酒造は2019年に一時休業しており、現在の販売状況については最新の情報をご確認ください。