佐賀県の大和酒造が醸す「特別本醸造 肥前杜氏 しぼりたて生原酒」は、地元佐賀の酒造好適米を使用し、脊振山系の清冽な伏流水で仕込まれています。このお酒は、しぼりたてならではのフレッシュな香りと、なめらかで豊かな味わいが特徴です。やや高めの酸度が爽やかなキレをもたらし、甘みと辛みのバランスが絶妙に調和しています。冷やしてそのまま楽しむのはもちろん、刺身や天ぷらなどの和食とも相性抜群です。大和酒造は、1975年に佐賀市内の4つの蔵が合併して設立され、伝統と革新を融合させた酒造りを続けています。地元の恵みを活かしたこの一杯で、佐賀の風土と職人の技を感じてみてはいかがでしょうか。