京都伏見の名水で知られる京姫酒造が醸す「匠 純米大吟醸 低温貯蔵」は、酒造好適米の山田錦を100%使用し、精米歩合45%まで磨き上げた逸品です。1月に搾った純米大吟醸を生のまま低温で貯蔵し、春先に火入れを行うことで、フレッシュさとまろやかさを兼ね備えた味わいに仕上げています。上品な吟醸香とキレのある飲み口が特徴で、冷やしてお楽しみいただくのがおすすめです。春限定のこのお酒は、旬の食材を使った料理や、繊細な味わいの和食と相性抜群です。京姫酒造の伝統と技が詰まった「匠 純米大吟醸 低温貯蔵」をぜひご堪能ください。