「八代目兼平本家」は、茨城県潮来市の老舗酒蔵、愛友酒造が手がける純米吟醸酒です。地元産の酒米「五百万石」を使用し、精米歩合50%まで磨き上げています。一度だけの火入れにより、フルーティーな香りと芳醇な味わいを保ち、すっきりとした後味が特徴です。冷やして飲むと爽快な飲み口が際立ち、常温では旨味の余韻を楽しめます。和食全般はもちろん、フレンチなどの洋食とも相性が良く、食中酒として幅広い料理と合わせてお楽しみいただけます。200年以上の歴史を持つ愛友酒造の伝統と技が詰まった一杯を、ぜひご堪能ください。