志賀泉酒造が誇る「志賀泉 大吟醸 鑑評会出品原酒」は、長野県中野市の豊かな自然と伝統的な酒造りの技が融合した逸品です。自社栽培の長野県産山田錦を39%まで精米し、丹精込めて醸造されています。アルコール度数は17度で、芳醇でやや辛口の味わいが特徴です。 この大吟醸は、華やかな香りと滑らかな口当たりが魅力で、冷やして飲むことでその風味が一層引き立ちます。繊細な味わいの和食、特に白身魚の刺身や天ぷらなどと相性が良く、料理の旨味を引き立てます。 志賀泉酒造は、昭和38年に設立された清酒共同製造場として、地元の気候風土に適した酒造りを追求しています。「志賀泉 大吟醸 鑑評会出品原酒」は、その努力の結晶として、長野県清酒品評会で県知事賞を受賞するなど、高い評価を受けています。 特別な日の一杯として、また大切な方への贈り物としても最適なこのお酒を、ぜひ一度ご賞味ください。