

兵庫県神戸市に位置する神戸酒心館が醸す「福寿 大吟醸雫酒 ジュエリーボトル」は、最高級の大吟醸酒です。酒米には、酒造好適米の最高峰とされる山田錦を使用し、精米歩合35%まで磨き上げています。この徹底した精米により、雑味のないクリアな味わいと、フルーティーで華やかな香りが引き出されています。「雫酒」とは、もろみを袋に入れ、圧力をかけずに自然に滴り落ちる雫だけを集めた贅沢な製法で、繊細で上品な味わいが特徴です。さらに、ジュエリーボトルと名付けられた豪華なボトルデザインは、特別な贈り物や祝いの席にも最適です。冷やしてそのまま味わうことで、酒本来の繊細な風味を堪能できます。また、白身魚の刺身や天ぷらなど、淡白な味わいの和食と合わせると、互いの旨味を引き立て合います。神戸酒心館は、伝統と革新を融合させた酒造りで知られ、国内外で高い評価を受けています。この「福寿 大吟醸雫酒 ジュエリーボトル」は、その技術と情熱が詰まった逸品です。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
17
精米歩合
35
米
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
株式会社神戸酒心館
地域
兵庫
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- フローラル
- 辛口
- 甘味
- キレのある
- 旨味
- 酸味
- 濃醇
- まろやか
- 苦味
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
株式会社神戸酒心館
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レビュー
データなし
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