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龍勢 純米大吟醸 別格品

龍勢 純米大吟醸 別格品

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広島県竹原市に蔵を構える藤井酒造が誇る「龍勢 純米大吟醸 別格品」は、厳選された山田錦を100%使用し、伝統的な生酛造りで醸された純米大吟醸酒です。このお酒は、みずみずしさとしっかりとした骨格を併せ持ち、気品あるマスカットや白桃を思わせる爽やかで透明感のある香りが特徴です。口に含むと、奥深く品格のある味わいが広がり、余韻まで楽しめます。杜氏・藤井雅夫氏の長年の経験と技が惜しみなく注ぎ込まれた数量限定の逸品で、まさに「別格品」と呼ぶにふさわしい仕上がりです。冷やしてワイングラスで楽しむと、その香りと味わいを最大限に堪能できます。和食はもちろん、洋食とも相性が良く、特別な日の食卓を華やかに彩る一杯としておすすめです。

詳細

日本酒度
10
酸度
2.4
度数
17
精米歩合
40
山田錦
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
藤井酒造株式会社
地域
広島
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • メロン
  • バナナ
  • 酸味
  • 辛口
  • 旨味
  • 苦味
  • 甘味
  • キレのある

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

藤井酒造株式会社

藤井酒造株式会社

広島

藤井酒造株式会社は1863年に創業しました。酒造りに適した竹原の水を認識し、彼らは酒造りの旅に乗り出しました。彼らの代表的なブランド『龍勢』は創業当初から純米にこだわり造られています。龍勢は強い香りを特徴とするわけではなく、食事と共に楽しむのに適した、深みのある味わいを備えています。彼らの目標は、独自の酒造りの伝統を継続することです。小規模な運営でありながらも、日本酒の大森林の中での頑丈な幹のような支えとなる存在を目指しています。

藤井酒造株式会社の日本酒

レビュー

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