

大関株式会社が手掛ける「ワンカップ純米にごり酒」は、にごり酒特有のコクと旨味を凝縮した純米酒です。しぼる前の新鮮なもろみを活かし、米をしっかりとすり潰すことで生まれるきめ細やかなにごりと、とろりとしたなめらかな口当たりが特徴です。アルコール度数は11%とやや低めで、米由来の上品な甘さとすっきりとした後味が調和し、飲み飽きることなく楽しめます。冷やして飲むのがおすすめで、沈んだもろみをよく混ぜてからお召し上がりください。また、熱燗でも美味しくいただけます。チーズグラタンやクリームチーズなどの濃厚な料理との相性も抜群で、食中酒としても最適です。手軽に本格的なにごり酒を味わいたい方にぴったりの一杯です。
詳細
日本酒度
-30
酸度
1.4
度数
11
精米歩合
73
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米にごり酒
酒蔵
Ozeki Sake U.S.A. Inc.
地域
アメリカ合衆国カリフォルニア州
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
ペアリング
no data
最適な温度帯
5-15℃
冷酒
16-25℃
常温
26-35℃
ぬる燗
36-45℃
上燗
46℃~
熱燗
41-59℉
冷酒
61-77℉
常温
79-95℉
ぬる燗
97-113℉
上燗
115℉~
熱燗
Ozeki Sake U.S.A. Inc.
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