

大関の「いちごにごり酒」は、にごり酒のなめらかな口当たりと、いちごの甘酸っぱさが絶妙に調和したフルーティーなリキュールです。このお酒は、アメリカの大関酒造アメリカ工場(OZEKI SAKE U.S.A. INC.)で「Dessert Sake」として人気を博し、2019年11月に発売されました。 その後、日本国内でも2021年11月15日から期間限定・数量限定で販売され、多くの日本酒ファンから好評を得ています。
この「いちごにごり酒」は、にごり酒にいちご果汁を8%ブレンドし、アルコール度数を7%に抑えることで、甘さを控えめにしつつ、すっきりとした飲み口に仕上げています。 そのため、甘いお酒が好きな方や、日本酒初心者の方にもおすすめです。
デザート感覚で楽しめるこのお酒は、食後の一杯として最適です。また、いちごを使ったスイーツやフルーツと合わせることで、より一層その魅力を堪能できます。冷やしてお召し上がりいただくと、いちごの爽やかな風味が際立ち、心地よい余韻をお楽しみいただけます。
大関は、1711年の創業以来、品質本位の酒造りを追求し続けています。1979年には、清酒メーカーとして初めてアメリカに進出し、カリフォルニア州にOZEKI SAKE U.S.A. INC.を設立しました。 この「いちごにごり酒」は、そんな大関の伝統と革新が融合した一品です。
詳細
日本酒度
-70
酸度
4
度数
9
精米歩合
70
米
データなし
酵母
データなし
種類
にごり酒
酒蔵
Ozeki Sake U.S.A. Inc.
地域
アメリカ合衆国カリフォルニア州
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- ベリー
- 甘味
- クリーミー
ペアリング

デザート
最適な温度帯
5-15℃
冷酒
16-25℃
常温
26-35℃
ぬる燗
36-45℃
上燗
46℃~
熱燗
41-59℉
冷酒
61-77℉
常温
79-95℉
ぬる燗
97-113℉
上燗
115℉~
熱燗
Ozeki Sake U.S.A. Inc.
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