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大関 いちごにごり酒

大関 いちごにごり酒

Ozeki Sake U.S.A. Inc.

アメリカ合衆国カリフォルニア州

一般の評価

4

2件の評価

大関の「いちごにごり酒」は、にごり酒のなめらかな口当たりと、いちごの甘酸っぱさが絶妙に調和したフルーティーなリキュールです。このお酒は、アメリカの大関酒造アメリカ工場(OZEKI SAKE U.S.A. INC.)で「Dessert Sake」として人気を博し、2019年11月に発売されました。 その後、日本国内でも2021年11月15日から期間限定・数量限定で販売され、多くの日本酒ファンから好評を得ています。 この「いちごにごり酒」は、にごり酒にいちご果汁を8%ブレンドし、アルコール度数を7%に抑えることで、甘さを控えめにしつつ、すっきりとした飲み口に仕上げています。 そのため、甘いお酒が好きな方や、日本酒初心者の方にもおすすめです。 デザート感覚で楽しめるこのお酒は、食後の一杯として最適です。また、いちごを使ったスイーツやフルーツと合わせることで、より一層その魅力を堪能できます。冷やしてお召し上がりいただくと、いちごの爽やかな風味が際立ち、心地よい余韻をお楽しみいただけます。 大関は、1711年の創業以来、品質本位の酒造りを追求し続けています。1979年には、清酒メーカーとして初めてアメリカに進出し、カリフォルニア州にOZEKI SAKE U.S.A. INC.を設立しました。 この「いちごにごり酒」は、そんな大関の伝統と革新が融合した一品です。

詳細

日本酒度
-70
酸度
4
度数
9
精米歩合
70
データなし
酵母
データなし
種類
にごり酒
酒蔵
Ozeki Sake U.S.A. Inc.
地域
アメリカ合衆国カリフォルニア州
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特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • ベリー
  • 甘味
  • クリーミー

ペアリング

  • Desserts

    デザート

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

Ozeki Sake U.S.A. Inc.

Ozeki Sake U.S.A. Inc.

アメリカ合衆国カリフォルニア州

大関は創業250周年を迎え、アメリカへの輸出を開始し、本格的に市場に参入する機会を得ました。1979年、大関はカリフォルニアに拠点を設立した最初の主要な日本酒メーカーとなりました。会社は「オゼキ・サン・ベニート株式会社」として始まりましたが、1987年に「オゼキ酒アメリカ株式会社」に社名を変更しました。大関は日本酒の製造に理想的な条件を見つけ、優れた水、米、技術に恵まれていました。生産は安定して増加し、「日本酒」として知られるようになった"Sake"はカリフォルニアワインと競争するまでに成長しました。

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