白糸酒造の「白糸 上撰 芳醇」は、福岡県糸島市に位置する歴史ある酒蔵が手掛ける普通酒です。創業は1855年（安政2年）で、名勝・白糸の滝からその名を冠しています。この酒蔵は、江戸時代から伝わる「ハネ木搾り」という伝統的な製法を現在も守り続けており、全国でも数少ない存在です。 「白糸 上撰 芳醇」は、地元糸島産の酒米「山田錦」を使用し、精米歩合70%で仕込まれています。ハネ木搾りによる丁寧な圧搾により、雑味が少なく、まろやかで芳醇な味わいが特徴です。アルコール度数は18～19度とやや高めで、しっかりとしたコクがあります。 このお酒は、味の濃い料理とも相性が良く、食中酒としてもおすすめです。冷やしても、常温でも、その芳醇な風味を楽しむことができます。伝統と地元の恵みが詰まった一杯を、ぜひご堪能ください。