北海道旭川市に位置する男山酒造が誇る「国芳乃名取酒」は、特別純米酒として知られています。この銘柄名は、歌川国芳が描いた赤穂浪士が男山の酒を嗜む浮世絵「誠忠義臣名々鏡」に由来しています。精米歩合55%まで磨き上げた美山錦を使用し、協会901号酵母で醸造されています。その結果、微かな酸味とシャープな切れ味が特徴の大辛口の味わいが生まれます。この酒は、特にお寿司やお刺身との相性が良く、海鮮料理の旨味を一層引き立てます。冷やして飲むことで、その爽快な味わいを最大限に楽しむことができます。北海道の澄んだ気候と男山酒造の伝統が生み出す「国芳乃名取酒」を、ぜひ一度ご賞味ください。