「十二六 甘酸泡楽（じゅうにろく かんさんほうらく）」は、伝統的などぶろく造りの技術を現代に受け継ぎながら、独自の工夫と研究を重ねて生み出された特別なお酒です。 最大の特徴は、炭酸ガスによるプチプチとした心地よい泡の食感。口に含むと、まず爽やかな刺激が広がり、続いて米本来の自然な甘味がしっかりと感じられます。 後味には、米由来の深い旨味が長く余韻として残り、飲むたびに新たな表情を楽しめます。 食前酒として食欲を引き立て、食中酒として料理との調和を楽しみ、食後酒として締めくくりを演出する、幅広いシーンで活躍する一本です。 さらに、牛乳で割ればまろやかなカクテル風に、トマトジュースと合わせれば意外性のある味わいに。 寒天で固めてデザートとして楽しむなど、アレンジ次第で多彩な楽しみ方が広がります。