山形県の酒蔵「六歌仙」が醸す「五段仕込み純米」は、江戸時代の酒造りを現代風にアレンジした逸品です。通常の三段仕込みに対し、五段階で仕込むことで、より甘味とまろやかさを引き出しています。山形県産米を100%使用し、精米歩合は70%です。アルコール度数は15%で、濃醇な甘口の味わいが特徴です。全国燗酒コンテストで最高金賞を受賞しており、冷酒から熱燗まで幅広い温度帯で楽しめます。特に燗酒では、甘味と酸味のバランスが際立ち、料理との相性も抜群です。和食全般、特に煮物や照り焼きなどの甘辛い料理と合わせると、互いの旨味を引き立て合います。伝統と革新が融合したこの純米酒で、至福のひとときをお過ごしください。