和歌山県の老舗酒蔵、世界一統が手掛ける「金撰」は、伝統と革新が融合した普通酒です。創業1884年の歴史を持つ同蔵は、職人技と最新の醸造技術を駆使し、時代の変化に対応した酒造りを続けています。 「金撰」は、穏やかな香りとまろやかな口当たりが特徴で、程よい甘さとコクが調和したクラシカルな味わいを提供します。後口にはすっきりとした酸味と苦味が感じられ、辛口のキレが心地よく広がります。 このお酒は、冷やしても燗でも楽しめ、特に和食全般との相性が抜群です。また、スパイスを効かせたアジア料理とも調和し、多彩な食卓を彩ります。 伝統と革新が生み出す「金撰」の深い味わいを、ぜひ一度ご堪能ください。