山口県岩国市錦町に位置する堀江酒場が醸す「プラチナ 金雀（きんすずめ）」は、純米大吟醸酒の逸品です。精米歩合45%まで磨き上げた酒米を使用し、伝統的な製法で丹念に仕込まれています。その結果、口当たりは滑らかで、上品な香りと深い味わいが特徴です。アルコール度数は16%で、バランスの取れた味わいが楽しめます。このお酒は、刺身や天ぷらなどの和食はもちろん、チーズや軽めの洋食とも相性が良く、食事の幅を広げてくれます。特別な日の乾杯や、大切な方への贈り物としても最適な一本です。