「豊の秋 純米吟醸 かんなび しぼりたて生原酒」は、島根県松江市の米田酒造が醸す季節限定の逸品です。島根県産の酒米「五百万石」を100%使用し、精米歩合55%まで磨き上げています。協会1801号酵母を用いた醸造により、華やかでフルーティな香りが特徴です。しぼりたてならではのフレッシュな味わいと、ほのかな米の甘み・旨味が口中に広がり、キレの良いすっきりとした後味が楽しめます。アルコール度数は16度で、冷やして、またはロックでお召し上がりいただくと、その魅力を一層堪能できます。軽やかな味わいのため、白身魚の刺身や天ぷらなど、繊細な味付けの和食との相性が抜群です。「かんなび」という名称は、出雲風土記に記された「神の隠れこもる山」に由来し、ラベルには稲穂をくわえた白い鳥が描かれています。これは、古代から続く神々と酒の深い結びつきを象徴しています。伝統と革新が融合したこの一杯で、島根の豊かな風土と歴史を感じてみてはいかがでしょうか。