

青森県の桃川株式会社が醸す「無濾過原酒 村井」は、もろみの風味を豊かに残したにごり酒です。独自のろ過製法により、きめ細やかで口当たりの良い酒質を実現しています。にごり酒特有の甘味がありながらもスッキリとした味わいが特徴で、奥入瀬渓流の伏流水を仕込み水として使用し、手作りの味わいが心を満たします。アルコール度数は20度と高めで、濃厚な味わいが楽しめます。冷やしてそのまま味わうのはもちろん、ぬる燗にするとやさしい飲み心地が広がります。また、氷を入れたロックスタイルや、レモンやライムを搾って爽やかさを加えるなど、さまざまな飲み方で楽しめます。2018年にはフランスの日本酒コンクール「KURA MASTER」で金賞を受賞し、その品質の高さが評価されています。甘味と濃厚さを持つこのにごり酒は、スパイシーなカレーやラテン料理、マカロニ&チーズなど、濃い味付けの料理との相性が抜群です。特に、カニ味噌などの魚介系料理ともよく合います。桃川株式会社は、「良い酒は翌朝にわかる」をモットーに、一口ごとに人々に幸せをもたらす美味しい酒造りに専念しています。家族や友人との楽しいひとときに、ぜひ「無濾過原酒 村井」をお楽しみください。
詳細
日本酒度
-23
酸度
2
度数
19.8
精米歩合
75
米
まっしぐら
酵母
データなし
種類
普通酒にごり
酒蔵
桃川株式会社
地域
青森
誤りを報告する
特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
5-15℃
冷酒
16-25℃
常温
26-35℃
ぬる燗
36-45℃
上燗
46℃~
熱燗
41-59℉
冷酒
61-77℉
常温
79-95℉
ぬる燗
97-113℉
上燗
115℉~
熱燗
桃川株式会社
桃川株式会社の日本酒
レビュー
データなし
あなたにおすすめの日本酒
販売中

93
4.7
3 件の評価
菊姫 山吟 原酒
菊姫合資会社

91
4.5
1 件の評価
而今 純米大吟醸 特上雄町
木屋正酒造合資会社

88
4.5
8 件の評価
獺祭ブルー 磨き二割三分
Dassai Blue Sake Brewery Company

88
4.4
4 件の評価
冩樂 純米(写楽 純米)
宮泉銘醸株式会社

86
4.5
5 件の評価
冩樂 純米吟醸(写楽 純米吟醸)
宮泉銘醸株式会社

-
レビューなし而今 純米大吟醸 特上 雄町
木屋正酒造合資会社

85
4.2
2 件の評価
59Takachiyo 純米吟醸 美山錦
高千代酒造株式会社

88
4
14 件の評価
獺祭ブルー 純米大吟醸50
Dassai Blue Sake Brewery Company

81
4
1 件の評価
卯酒 雪うさぎ 純米吟醸 無濾過生
大天狗酒造株式会社

4.5
1 件の評価
雨降 純米吟醸 水酛
吉川醸造株式会社
