「上撰島美人」は、兵庫県西宮市に位置する北山酒造が醸造する普通酒です。北山酒造は1919年（大正8年）に創業し、以来「毎日楽しめる手頃な価格で本当に美味しい日本酒」を提供することをモットーとしています。 このお酒は、精米歩合70%まで磨かれた五百万石を使用し、すっきりとした喉越しとふんわりとした芳香が特徴です。 酸度は1.4で、ほどよい酸味が全体のバランスを整えています。日本酒度は+1で、やや甘口の味わいが感じられます。これらの数値から、軽やかで飲みやすい仕上がりとなっており、和食はもちろん、フレンチやイタリアンなど幅広い料理との相性も抜群です。 「上撰島美人」は、冷やしても燗でも美味しくいただける万能な一本です。日常の食卓を彩る一杯として、ぜひお試しください。