青森県の桃川株式会社が醸す「桃川 純米新酒 初しぼり」は、青森県産の酒米「まっしぐら」を100%使用し、自社培養酵母で仕込まれた季節限定の純米酒です。精米歩合65%で丁寧に磨かれた米の旨味が活き、しぼりたてならではのフレッシュな香りとコクのある味わいが特徴です。アルコール度数は16度以上17度未満で、やや辛口のバランスの取れた味わいが楽しめます。この新酒は、旬の魚介類や鍋料理と相性が良く、食中酒としても最適です。桃川株式会社は、明治22年創業以来、品質第一主義を掲げ、寒冷な北国の気候を活かした酒造りで知られています。「桃川 純米新酒 初しぼり」は、冬の訪れを告げる一杯として、季節の味覚とともにお楽しみください。