「男山 北の稲穂 大吟醸」は、北海道旭川市に位置する男山酒造が誇る逸品です。北海道産の酒造好適米を40％まで精米し、丹精込めて醸造されたこの大吟醸酒は、華やかな吟醸香とフルーティーで柔らかな味わいが特徴です。口当たりは滑らかで、雑味のない上品な余韻が心地よく広がります。アルコール度数は16度で、やや甘口の仕上がりとなっています。冷やしてお召し上がりいただくと、その繊細な風味が一層引き立ちます。湯豆腐や塩焼きの魚、牡蠣、天ぷらなど、あっさりとした味付けの料理との相性が抜群です。北海道の大自然が育んだ「北の稲穂 大吟醸」をぜひご堪能ください。