大分県宇佐市の大分銘醸が誇る「双葉山 大吟醸」は、地元出身の大横綱・双葉山にちなんで名付けられた逸品です。創業1712年の歴史を持つ酒蔵が、福岡県産の山田錦を35%まで精米し、熊本酵母を用いて丹精込めて醸造しました。その結果、華やかな吟醸香とすっきりとした旨みが調和した味わいが生まれています。冷やしてお召し上がりいただくと、特にその繊細な風味が際立ちます。新鮮な刺身や繊細な味付けの和食と合わせることで、互いの美味しさを引き立て合います。伝統と技術が織りなすこの大吟醸を、ぜひご堪能ください。