大分県宇佐市に位置する大分銘醸が手がける「萬歳松」は、地元の自然と伝統を映し出す普通酒です。1712年創業の歴史ある酒蔵で、清流・番匠川の恵みと、リアス式海岸で獲れる新鮮な海の幸に囲まれた土地で醸造されています。そのため、地元の水と米を用いた酒造りにこだわり、地域の風土を反映した味わいを提供しています。 「萬歳松」は、すっきりとした飲み口と、米の旨味が調和したバランスの良い味わいが特徴です。冷やしても燗でも楽しめるため、季節や好みに応じて幅広いシーンでお楽しみいただけます。また、和食全般との相性が良く、特に新鮮な刺身や焼き魚、煮物などと合わせると、その魅力が一層引き立ちます。 大分銘醸は、地元の農家から仕入れた原料と、清流・番匠川の水を使用し、地域の風土を生かした酒造りを行っています。そのため、「萬歳松」は、地元の自然と伝統を感じさせる一杯となっています。 日本酒度や酸度などの具体的な数値は公表されていませんが、これらの数値は日本酒の甘辛や酸味の度合いを示す指標です。「萬歳松」は、すっきりとした飲み口と米の旨味が調和したバランスの良い味わいが特徴で、初心者から愛好家まで幅広く楽しめるお酒です。