榮冠ハイカップは、山形県の老舗酒蔵である菊勇が醸造する普通酒です。菊勇は1973年に酒田市内の3社と4つの工場が統合して誕生し、長年にわたり酒造りを続けてきました。しかし、新型コロナウイルスの影響などにより経営が悪化し、2024年9月2日付で裁判所に自己破産を申請し、事業を停止することとなりました。 榮冠ハイカップは、軽やかな口当たりと柔らかな風味が特徴で、冷やしても温めても美味しく楽しめます。さまざまな料理と相性が良く、特に和食との組み合わせがおすすめです。普通酒ならではの親しみやすさと、菊勇の伝統的な技術が詰まった一杯を、ぜひお試しください。