山形県の豊かな自然に抱かれた後藤酒造店が醸す「辯天 純米大吟醸 原酒 雪女神」は、酒米「雪女神」を28%まで精米し、丹精込めて仕上げた逸品です。この酒米は、山形県が15年の歳月をかけて開発したもので、低タンパク質含有量が特徴であり、清らかで上品な味わいを生み出します。原酒ならではの力強い味わいと、純米大吟醸特有の華やかな香りが調和し、口中で豊かな余韻を楽しめます。冷やして飲むことで、その繊細な風味が一層引き立ち、刺身や軽く炙った魚などの上品な料理との相性も抜群です。後藤酒造店は、天明年間（1788年）創業の歴史ある蔵元で、少量多品種・高品質の酒造りを目指し、伝統と革新を融合させた酒造りを続けています。「辯天」の名は、七福神の一柱である弁才天に由来し、音楽や芸能を司る女神への敬意が込められています。この「辯天 純米大吟醸 原酒 雪女神」は、山形の自然と蔵人の情熱が詰まった一杯で、特別なひとときを演出してくれることでしょう。