萬年亀酒造が手がける「萬年亀本醸造」は、福岡県久留米市の豊かな自然と伝統が息づく一品です。明治25年（1892年）創業の同蔵は、久住水系の天然水を敷地内の井戸から汲み上げ、仕込み水として使用しています。この清らかな水が、酒の品質の中核を成しています。 本醸造酒は、米と米麹に加え、醸造アルコールを適量加えることで、すっきりとした飲み口と軽快な味わいが特徴です。「萬年亀本醸造」もその例に漏れず、軽やかでキレのある風味が楽しめます。この特性から、刺身や寿司などの海鮮料理との相性が抜群で、食中酒として最適です。 萬年亀酒造は、全国新酒鑑評会で金賞を受賞した実績を持ち、特定名称酒の製造・販売に力を注いでいます。また、毎年4月から12月にかけて酒蔵見学を実施しており、製造工程の見学や試飲を通じて、日本酒の魅力を直接体感することができます。 「萬年亀本醸造」は、伝統と自然の恵みが融合した逸品です。その軽快な味わいとキレの良さを、ぜひ一度ご堪能ください。