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羽陽男山 純米吟醸 夢語り

羽陽男山 純米吟醸 夢語り

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羽陽男山 純米吟醸 夢語りは、山形県山形市に位置する男山酒造が醸す逸品です。創業寛政年間(約200年前)から続く伝統と技術が息づくこの酒蔵は、地元に根ざした真摯な酒造りを信条としています。 この純米吟醸酒は、山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を50%まで精米し、蔵王山系の伏流水を使用して仕込まれています。その結果、ふくよかで口中に柔らかく広がる旨みが特徴となっています。 味わいは、しっかりとした酸が旨味を支え、幅のある柔らかな口当たりが魅力です。冷やしても常温でも楽しめるため、季節や好みに応じて飲み方を変えることができます。 合わせる料理としては、白身魚の刺身や天ぷら、軽めの和食全般がおすすめです。その繊細な味わいが料理の旨みを引き立て、食中酒としても最適です。 羽陽男山 純米吟醸 夢語りは、伝統と革新が融合した一杯で、日本酒愛好家から初心者まで幅広く楽しめる逸品です。

詳細

日本酒度
2
酸度
1.3
度数
15.8
精米歩合
50
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
男山酒造株式会社
地域
山形
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

男山酒造株式会社

男山酒造株式会社

北海道

北海道旭川市にある男山酒造株式会社は、湧き水で仕込む地酒として知られています。 1977年には、世界で初めて日本酒としてモンドセレクションを受賞し、以来40年以上にわたりその受賞が続いています。 また代表銘柄「男山(おとこやま)」は、国内外の酒類コンペティションや酒類総合研究所(NRIB)でも多くの金賞を受賞しています。男山の日本酒は北海道に根付いた味わいです。

男山酒造株式会社の日本酒

レビュー

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